Aceste grasimi asigura o buna functionare a creierului. O dieta saraca in grasimi omega-3 este corelata cu o intensificare a disfunctiilor cerebrale, mai multe boli mintale si coeficienti de inteligenta mai mici.
De asemenea, consumul scazut de grasimi omega-3 este asociat cu o serie de tulburari mintale moderne:
- tulburarile afective (depresia, suicidul)
- memoria slaba,
- inteligenta scazuta,
- deficientele de invatare,
- …